Nel nuovo appuntamento con la rubrica dedicata agli abbinamenti tra vino e gastronomia di Italia a Tavola, questa volta siamo a Roma, nel quartiere Testaccio, dove la salumeria I Volpetti è un punto di riferimento per chi cerca prodotti gastronomici di qualità. Da oltre cinquant’anni, il banco propone una selezione che attraversa territori e tradizioni, con salumi, formaggi e specialità provenienti da tutto il mondo.
Il banco di I Volpetti a Testaccio, a Roma: un punto di riferimento gastronomico che da oltre cinquant’anni propone salumi, formaggi e specialità selezionate
Accanto alla varietà delle proposte gastronomiche, trova spazio un’interessante offerta di vini al calice, che consente di accompagnare i diversi prodotti con etichette scelte in base ai gusti personali e alle caratteristiche delle preparazioni. Un approccio che mette in relazione la qualità della materia prima con la possibilità di trovare, di volta in volta, il vino più adatto.
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