Gnam è il nuovo format legato al mondo del food, inaugurato a Bergamo all’interno dello smart district ChorusLife. Acronimo di Galleria nazionale alimenti moderni, il progetto nasce dalla joint venture tra Chorus Life Spa e Finlatt Srl, realtà guidata da Luca Guerini e Francesco Maroni, già impegnata nelle iniziative Bù Cheese Bar, Bù Bistrot in Carrara, B2Cheese e Forme.
Gnam si ritrova all’interno dello smart district ChorusLife
Gnam si ritrova all’interno dello smart district ChorusLife Otto aree dedicate al gusto e alla spesa di qualità
Il locale Gnam è pensato come un luogo da vivere nei diversi momenti della giornata, dalle colazioni ai pranzi, dagli aperitivi alle cene, ma al suo interno è possibile anche acquistare prodotti enogastronomici selezionati. Lo spazio è organizzato in otto aree: formaggeria, forno, pasticceria, salumeria, gastronomia, enoteca, dispensa e casa. I vini sono selezionati da Nicolò Ferdy di Wild Vigneron e comprendono piccole chicche provenienti dai diversi territori.
