La proposta di eliminare la pizza dalle mense scolastiche russe ha acceso un confronto politico e culturale a Mosca. L’idea, sostenuta da attivisti ultraconservatori, è stata accantonata dopo le proteste dell’opinione pubblica e la mancanza di un sostegno parlamentare sufficiente. Per ora non ci sarà un divieto nazionale. I protocolli sanitari russi SanPiN non escludono il piatto dai menu: la scelta delle preparazioni resta affidata alle amministrazioni locali, nel rispetto dei requisiti di qualità e sicurezza alimentare.
La proposta di eliminare la pizza dalle mense scolastiche russe sta scatenando diverse reazioni Perché si è parlato di vietare la pizza nelle scuole russe
A promuovere l’iniziativa è stato Vitaly Borodin, attivista vicino al Cremlino e responsabile del Progetto federale per la sicurezza e la lotta alla corruzione. Secondo Borodin, la pizza sarebbe una forma di «soft power occidentale» proveniente dall’Italia, Paese inserito nella lista russa degli Stati ostili. L’attivista ha sostenuto che i bambini sarebbero ormai abituati al fast food straniero, a discapito delle ricette locali. Ha citato preparazioni come kulebyaka, kurnik, rasstegai ed echpochmak, piatti diffusi nelle cucine russa, tatara e cosacca. Alla richiesta si è associata Elena
