Il cioccolatino creato dal Maître Chocolatier Walter Tomio racconta la storia della società della Provincia di Trento
Miele trentino, cioccolato bianco, cioccolato fondente e grappa, altro simbolo del territorio. Sono questi gli ingredienti principali della pralina «narrativa» realizzata per i 40 anni di Trentino Sviluppo dalla cioccolateria artigianale Exquisita di Rovereto. Il Maître Chocolatier Walter Tomio spiega l’idea che sta alla base del nuovo cioccolatino: «Immagino Trentino Sviluppo come un ape, le imprese che supporta sono i fiori e il miele altro non è che il frutto del loro lavoro». Tomio non è nuovo a creazioni di questo genere: sue, solo per citarne alcune, le praline del Mart di Rovereto, Audi, Fondazione Musei Civici di Venezia e persino l’Ambasciata d’Italia a Sofia. Trentino Sviluppo è nata il 18 settembre 1986 con il nome originario di Tecnofin Strutture per gestire una crisi industriale e riqualificare l’area dell’ex Cotonificio Pirelli a Rovereto. La società della Provincia autonoma di Trento è diventata il perno centrale per il supporto alle startup, l’innovazione tecnologica e lo sviluppo economico del territorio e oggi conta 6 Business Innovation Centre, 178 imprese insediate, 28 linee di servizio e un patrimonio gestito del valore di 1,2 miliardi di euro.
