Lunedì 28 settembre, Spazio Novecento, all’Eur di Roma, ospiterà la quinta edizione di Pizza Maxima, inizialmente prevista il 22 giugno e poi rinviata. Il premio – di cui Italia a Tavola è media partner – è dedicato alle pizzerie e ai professionisti dell’arte bianca italiana e fino allo scorso anno era conosciuto come Pizza Awards (l’ultimo vincitore, ricordiamo, è stato Franco Pepe). Dalle 11 alle 21 la giornata riunirà pizzaioli, aziende, giornalisti e operatori del settore fra conferenze, degustazioni e premiazioni.
Pizza Maxima accende Roma: 150 pizzerie in gara da tutta Italia
Il cambio di nome segna l’avvio di una nuova fase per l’evento ideato da E20-Events Factory e RistorAgency, con il patrocinio della Presidenza della Regione Lazio e dell’Assessorato ai Grandi eventi del Comune di Roma. «Abbiamo deciso di cambiare nome per prendere le distanze dalle diverse imitazioni che negli ultimi anni sono sorte creando confusione tra gli addetti ai lavori – hanno dichiarato i i due organizzatori Fabio Carnevali, editore di MangiaeBevi, e Vincenzo Pagano, direttore di ScattidiGusto. Il nostro obiettivo è premiare le eccellenze dell’arte bianca ma anche creare un momento di dibattito e confronto
