La cucina di Cristian Benvenuto è un continuo esercizio di tecnica e creatività, dove i grandi classici della Sicilia vengono smontati e ricomposti senza perdere la loro identità. Lo chef, siciliano d’origine e oggi alla guida de La Filanda di Macherio, trasforma ingredienti e ricette della memoria in piatti contemporanei da vero fine dining, giocando con consistenze, temperature e presentazioni sorprendenti.
Chef Cristian Benvenuto de La Filanda di Macherio (Mb)
Chef Cristian Benvenuto de La Filanda di Macherio (Mb) Il ristorante, ospitato in un’antica filanda del Settecento, è il naturale punto d’incontro tra la cultura gastronomica siciliana e la Brianza, un progetto di famiglia che negli anni si è evoluto in una proposta gastronomica raffinata e riconosciuta anche nel circuito JRE – Jeunes Restaurateurs.
La sala de La Filanda
La sala de La Filanda 
