Dal 11 al 14 maggio, Great Taste in Italy parteciperà per la prima volta a TuttoFood 2026 Milano (Rho Fiera), uno degli eventi internazionali più rilevanti per il settore agroalimentare. Lo spazio espositivo dedicato diventa un punto di incontro per aziende, buyer e operatori interessati ai sistemi di valutazione della qualità alimentare targati Great Taste. Il progetto rappresenta un riferimento per la valorizzazione dei prodotti alimentari italiani, con l’obiettivo di rafforzarne la visibilità sui mercati esteri e migliorare il posizionamento competitivo del Made in Italy agroalimentare.
La Bresaola Zero Gio Porro, una delle vincitrici delle Tre Stelle a Great Taste of Italy 2025
Sistema di valutazione Great Taste e prodotti premiati
Durante la manifestazione verranno presentati anche prodotti che hanno ottenuto due o tre stelle nell’edizione 2025 di Great Taste in Italy, valutati secondo criteri rigorosi e indipendenti, gli stessi adottati da oltre trent’anni nel sistema originale sviluppato a Londra dalla Guild of Fine Food. La selezione si distingue per l’approccio imparziale alla valutazione sensoriale, basato su degustazioni alla cieca e giudizi espressi da una giuria internazionale di esperti del settore food.
