Con Ilaria Lorini, Stefano Bersi e Cristian Maitan...
Strepitosa Fialdini, imita Milly Carlucci...
Eccellenza, autenticità, ma anche trasformazione, ritorno alle origini: sono queste alcune delle parole chiave che riguardano oggi il fine dining...
Il politico, giornalista e scrittore della serie noir ambientata a Roma si racconta attraverso i suoi personaggi, la tentazione per i dolci e il bar come luogo di socialità e di storie emozionanti...
Francesco Sodano, chef due stelle Michelin di «Famiglia Rana», e Aurora Brunel, imprenditrice e owner di «Ciasa dò Parè», si confrontano su cosa vuol dire avere un orto per un ristorante...
Rispetto per territorio e natura, appartenenza, risultati eccellenti con ingredienti meno noti: il parare degli chef del talk Selvatico, la cucina «wild» tra foraging, mare e selvaggina...