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Nel 2027 la Trattoria Rapisardi di Francavilla di Sicilia (Me) compirà ottanta anni di continua attività: fin dal 1947 Filippa Mazzeo in Rapisardi avviò un servizio, fino ad allora offerto dalle stazioni di posta, per i numerosi viandanti e carrettieri, che garantivano i trasporti dalle principali città dei materiali necessari alla ricostruzione.
Gli interni della Trattoria Rapisardi dal 1947
Gli interni della Trattoria Rapisardi dal 1947 Cucina casalinga e accoglienza autentica
Si mangia sempre come se fossimo a casa. La sorpresa è stata che, con la crescita del giovane Andrea, è cresciuta la qualità di quel magiare “semplice e popolare” e con quello stile informale e diretto e prezzi contenutissimi. La semplicità degli intenti originari si trasfonde ancora oggi nella modalità dell’accoglienza di Andrea Rapisardi, il nipote della compianta Filippa e figlio del compianto Salvatore di Grazia.
La brace della Trattoria Rapisardi 
