Home / Gastronomia / Le farine alternative sono sempre più richieste, Molino Spadoni punta su avena e riso

Le farine alternative sono sempre più richieste, Molino Spadoni punta su avena e riso

La farina è uno degli ingredienti più versatili in cucina: ogni tipologia apre nuove possibilità di sperimentazione, tra consistenze, aromi e interpretazioni sempre diverse delle proprie ricette. E, soprattutto, lascia libero spazio alla creatività. Il segmento Altre Farine è tra i più dinamici all’interno della categoria Farina con una crescita annua a valore del 10,2% e del 9,2% a volume secondo una ricerca di Circana aggiornata a giugno 2026. Ecco perché Molino Spadoni ha scelto di riunire le sue farine alternative – Farina di Ceci, Farina di Castagne e Cocco Grattugiato – sotto il cappello del nuovo brand Dispensa Creativa ampliando al contempo la gamma con due nuove referenze dedicate proprio a chi ama sperimentare: Farina di Avena Integrale e Farina di Riso.

Le nuove Farina di Avena Integrale e Farina di Riso senza glutine di Molino Spadoni Le nuove Farina di Avena Integrale e Farina di Riso senza glutine di Molino Spadoni

Farina di avena integrale e farina di riso: le novità Molino Spadoni

La nuova Farina di Avena Molino Spadoni, integrale e macinata a pietra, è ricca di fibre e fonte di proteine: un ingrediente altamente versatile, adatto tanto alle preparazioni dolci quanto a quelle salate e particolarmente indicato per ricette

Tagged: