Il mondo delle bevande analcoliche italiane saluta Maurizio Gozzelino, ideatore della miscela aromatica che ha dato origine al celebre Crodino, uno degli aperitivi analcolici più conosciuti in Italia. Nato a Saluzzo, in provincia di Cuneo, nel 1935, Gozzelino è morto nella notte tra venerdì e sabato.
uno degli aperitivi analcolici più conosciuti in Italia
Negli anni Sessanta si trasferì a Crodo, in valle Antigorio, nel Verbano-Cusio-Ossola, dove lavorò alla formulazione della ricetta destinata a diventare un simbolo del settore beverage italiano. A convincerlo fu Piero Ginocchi, imprenditore legato allo sviluppo delle acque minerali locali e figura centrale nella crescita produttiva dello stabilimento di Crodo.
La nascita del Crodino e il successo dell’aperitivo analcolico
La produzione di bibite a Crodo iniziò nel secondo dopoguerra, quando la Società Anonima Terme di Crodo trasferì l’imbottigliamento delle acque minerali da Milano al territorio ossolano. Accanto a chinotto, tamarindo e Crodo cola, prese forma un nuovo prodotto destinato a segnare il mercato degli aperitivi italiani.
Il primo nome scelto fu Picador, successivamente sostituito da Biondino, fino alla nascita definitiva del marchio Crodino
