Non sono errori clamorosi e quasi nessuno li percepisce come tali. Eppure, secondo una nuova indagine, più di 9 italiani su 10 mettono in atto regolarmente piccoli comportamenti che possono pesare sulla glicemia. In vista della Giornata Mondiale del Diabete che si celebra oggi, 14 novembre, l’indagine AstraRicerche per il Gruppo di lavoro Edulcoranti di Unione Italiana Food ha interpellato mille italiani tra i 18 e i 74 anni. Ne emerge un divario netto tra ciò che si sa e ciò che si fa.
