Sigep World 2027 punta a raddoppiare i top buyer internazionali, passando dai 502 presenti nel 2026 a circa 1.000. La 48ª edizione della manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group (IEG) si terrà alla Fiera di Rimini dal 23 al 27 gennaio 2027, riunendo gelato, pasticceria, panificazione, pizza, cioccolato e caffè. I numeri di riferimento sono 1.300 brand, 138.000 metri quadrati espositivi, 30 padiglioni e operatori provenienti da 160 Paesi. Quasi un visitatore su quattro arrivava dall’estero, mentre gli espositori stranieri sono cresciuti del 33%. I 502 top buyer, provenienti da 74 Paesi grazie al supporto di Maeci e Agenzia Ice, hanno generato 5.851 business meeting. Per il 2027 l’offerta dedicata al mercato internazionale si amplia con il coinvolgimento di catene retail, travel catering e hotellerie di lusso, un nuovo Guest Country, l’International Pavilion, delegazioni estere e attività di business matchmaking.
Ilaria Cicero, Global Exhibition director della divisione Food & Beverage di IEG e ceo di IEG Asia (Singapore)
«Il raddoppio dei buyer internazionali è un obiettivo ambizioso che fotografa la trasformazione di Sigep World – dichiara Ilaria Cicero, Global Exhibition director della divisione Food & Beverage di IEG
