Il Grimaldi Enoica Co-Wine Festival si prepara ad animare il centro storico di Grimaldi, alle porte di Cosenza, nella giornata del 5 settembre. A partire dalle ore 18:00, il borgo collinare si trasforma in un itinerario di degustazione a cielo aperto focalizzato sulla produzione vitivinicola calabrese. L’evento è concepito come un momento di incontro tra cantine calabresi, sommelier professionisti, critici del settore e visitatori. I banchi d’assaggio, distribuiti tra le vie del paese, saranno coordinati da sommelier qualificati dedicati alla spillatura e alla spiegazione delle etichette in mescita, consentendo un percorso guidato tra vitigni autoctoni e nuove interpretazioni enologiche del territorio.
Lo striscione del Grimaldi Enoica Co-Wine Festival affisso nel centro storico del borgo alle porte di Cosenza Masterclass e grandi ospiti della critica enologica italiana a Grimaldi
La struttura del festival affianca ai percorsi di degustazione vino un calendario di masterclass enologiche, tavole rotonde e momenti di approfondimento tecnico. Per questa edizione, l’organizzazione ha coinvolto diverse figure della critica e della comunicazione del settore vinicolo nazionale:
Un momento di presentazione e brindisi nel cortile con i produttori, gli ospiti e il pubblico
