Dal 1° al 3 ottobre San Candido (Bz), nel cuore delle Dolomiti altoatesine, ospiterà la 13ª edizione del DolomitiGourmet Festival. Per tre giorni chef italiani e internazionali si incontreranno ai piedi delle Tre Cime di Lavaredo per un programma che comprende cene, una passeggiata gastronomica nel centro del paese e un appuntamento conclusivo in quota sul Monte Elmo. A coordinare il festival sarà ancora una volta Chris Oberhammer, chef e patron del Tilia Restaurant di Dobbiaco, una stella Michelin, che ha riunito cuochi provenienti da esperienze e territori diversi attorno al confronto con la cucina delle Dolomiti.
Dal 1° al 3 ottobre a San Candido (Bz) la 13ª edizione del DolomitiGourmet Festival Chef internazionali e cucina delle Dolomiti
Organizzato dagli impianti di risalita 3 Cime/3 Zinnen Dolomiti e dall’Associazione turistica San Candido, il festival, come anticipato, porterà ai piedi delle Tre Cime di Lavaredo cuochi provenienti dall’Italia e dall’estero, affiancandoli agli chef che lavorano stabilmente nella zona. Il filo conduttore resta il rapporto con le Dolomiti e con la produzione locale, affrontato però attraverso il confronto con esperienze gastronomiche differenti. «Con il DolomitiGourmet Festival vogliamo mettere a confronto filosofie
