Mason’s Lobster continua il proprio percorso di crescita in Italia e inaugura il quarto punto vendita nel Paese. Il brand statunitense specializzato nel lobster roll apre infatti un nuovo pop-up store all’interno dell’Hotel Meliá Venezia Lido, portando per la prima volta il proprio format nella città lagunare. Dopo il debutto sul mercato italiano e le aperture di Milano e Firenze, Venezia diventa così una nuova tappa del piano di sviluppo guidato in Europa da Pietro Funaro.
Mason’s Lobster apre a Venezia: quarta insegna in Italia
«L’apertura – spiega Funaro – rappresenta un ulteriore passo nel piano di sviluppo italiano ed europeo del brand, che punta a portare anche nel nostro Paese l’autentica esperienza del lobster roll americano, reinterpretata secondo un modello contemporaneo, dinamico e di alta qualita`». Fondato nel 2014 ad Annapolis, nel Maryland, Mason’s Lobster nasce con l’obiettivo di rendere accessibile uno dei piatti simbolo della costa nord-orientale degli Stati Uniti: il lobster roll. La ricetta ruota attorno all’astice del Maine, servito all’interno di pane artigianale tostato e accompagnato da ingredienti selezionati. Nel corso degli anni il marchio ha costruito la propria identità su una proposta essenziale, sostenuta dalla qualità delle materie prime e da una filiera controllata, arrivando ad
