Il cammino in 6 tappe per valorizzare i prodotti tipici come la raspadura, i piselli, il pane fragrante e le profumate uve collinari
Lo chef Stefano Marinucci, volto noto della TV nazionale, conosciuto per la sua creatività e per l’eleganza delle sue preparazioni, è il protagonista della rassegna «6 Borghi, 6 Sapori, un Viaggio», promossa dall’Assessorato al Turismo, Marketing Territoriale e Moda della Regione Lombardia per promuovere prodotti e sapori della tradizione.
Un percorso tra le eccellenze del territorio, in particolare quelle del Lodigiano, durante il quale lo chef Marinucci si farà portavoce della cucina lombarda, riscoprendo e valorizzando prodotti tipici come la Raspadura ai piselli, il pane fragrante al riso, i salumi artigianali e le profumate uve collinari. Un cammino ricco di sorprese e di ricordi, in cui lo chef reinterpreterà i piatti iconici di queste campagne millenarie in chiave moderna, con accostamenti nuovi e inaspettati. Un “quadro” bucolico che diverrà il filo conduttore di questa rassegna, dove lo chef “dipingerà” ogni piatto con sapiente maestria, così come le sue riproduzioni in versione culinaria delle opere dei più grandi artisti, peculiarità che lo ha reso famoso in tutto il mondo.
La prima parte del programma (che si snoderà in 6 tappe
