Si è svolta presso il Ridotto del Teatro Comunale Pavarotti-Freni di Modena la presentazione ufficiale della guida “Le Vie del Balsamico Dop”, progetto dedicato alla valorizzazione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop e del territorio. L’iniziativa ha coinvolto soci del Consorzio, giornalisti e stakeholder del settore enogastronomico, confermando il crescente interesse verso il turismo legato alle eccellenze locali.
Gli intervenuti alla presentazione della guida Le Vie del Balsamico Dop
L’evento ha rappresentato un momento di confronto tra istituzioni, mondo produttivo e operatori culturali, con l’obiettivo di rafforzare il posizionamento di Modena come destinazione d’eccellenza nel panorama del turismo enogastronomico italiano.
Turismo enogastronomico a Modena: il ruolo del Consorzio
La presentazione è stata preceduta da un recital di solisti dell’Arena di Verona, realizzato grazie alla collaborazione con la Fondazione Arena di Verona, che contribuisce alla promozione del territorio modenese attraverso la contaminazione tra cultura lirica e valorizzazione gastronomica.
Recital a cura della Fondazione Arena di Verona alla presentazione della guida Le Vie del Balsamico Dop
Stefano Trespidi, vice direttore artistico della Fondazione Arena di Verona, ha illustrato i risultati di
