Altro che Michelin: ecco chi sono i 3 chef più influenti al mondo

I 3 chef più influenti del 2026 secondo Time

•  Mashama Bailey – identità e cultura del Sud degli Stati Uniti

•  Vikas Khanna – diffusione globale della cucina indiana

•  Nancy Silverton – rivoluzione del pane e modello imprenditoriale

Tre modelli diversi, un unico punto: l’influenza nasce fuori dal ristorante

I 3 chef più influenti del 2026 secondo Time•  Mashama Bailey – identità e cultura del Sud degli Stati Uniti•  Vikas Khanna – diffusione globale della cucina indiana•  Nancy Silverton – rivoluzione del pane e modello imprenditorialeTre modelli diversi, un unico punto: l’influenza nasce fuori dal ristorante

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