Nella mattinata di sabato 28 febbraio ha svolto il suo ultimo servizio dietro al banco del Gran Caffè Gambrinus di Napoli. Lello Rocchetti, 67 anni, storico barista del locale di piazza Trieste e Trento, va in pensione dopo oltre trent’anni di servizio.
Lello Rocchetti, storico barista del Gran Caffè Gambrinus di Napoli, va in pensione
Trent’anni dietro al banco: numeri, clienti illustri e il saluto al Gambrinus
Circa mille tazzine di caffè preparate in media ogni giorno per oltre tre decenni, servite a una clientela che nel tempo ha incluso Capi di Stato italiani e stranieri (tra cui anche Papa Francesco), artisti e intellettuali di diversa estrazione. Al suo attivo anche una ricetta ideata personalmente e inserita nel menu del locale, il caffè babà, pensato come incontro tra caffetteria e pasticceria napoletana. Un’idea che nel tempo è diventata parte dell’offerta del locale.
Il saluto a Lello, uno dei baristi più conosciuti della città, è stato affidato a un video pubblicato sui canali social del Gran Caffè Gambrinus, che documenta il suo ultimo caffè al lavoro, offerto simbolicamente al personale del locale. A Rocchetti sono poi arrivati, naturalmente, gli auguri
