Taglio del nastro a CarraraFiere per la 46ª edizione di Tirreno Ct e la 27ª di Balnearia, appuntamenti che riuniscono operatori e imprese dei comparti horeca, turismo e servizi per l’accoglienza. Alla cerimonia inaugurale hanno partecipato gli organizzatori Paolo Caldana e Ferruccio Dati insieme al presidente della Regione Toscana Eugenio Giani, alla sindaca di Carrara Serena Arrighi e alle autorità civili e militari. La manifestazione si presenta come un momento di incontro e aggiornamento per un settore che in Italia ha un peso economico rilevante e che continua a evolversi tra innovazione tecnologica, sostenibilità e nuove esigenze del mercato.
Hanno preso il via a CarraraFiere Tirreno Ct e Balnearia
Oltre 400 espositori per la filiera Horeca
Nei padiglioni sono presenti più di 400 espositori e oltre 850 marchi, con una panoramica completa di attrezzature professionali, tecnologie e servizi. L’offerta spazia dai macchinari per cucine e laboratori ai semilavorati per pasticceria e panificazione, fino alle soluzioni digitali e gestionali dedicate a bar, ristoranti, hotel e strutture ricettive. «Questa manifestazione rappresenta da sempre un momento fondamentale di confronto e crescita per tutto il settore dell’ospitalità italiana
