Una storia lunga 130 anni, che ha il sapore dell’epopea. È quella della Pasticceria Pesce, oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia. «Siamo di origine napoletana – racconta Pasquale Pesce – Nel 1896 aprimmo un esercizio negli Stati Uniti. Un’attività florida per circa un quarto di secolo. Nel 1921 il ritorno in Italia e l’anno seguente ad Avella, provincia di Avellino, venne inaugurata la nuova pasticceria. Qui la nostra tradizione “dolce” è stata portata avanti dal nonno Pasquale e dal papà Ernesto. Oggi il laboratorio è nelle mie mani».
Pasquale Pesce, titolare della Pasticceria Pesce e
Pasquale Pesce, titolare della Pasticceria Pesce e Pasticceria Pesce, ascoltare la clientela apre gli orizzonti
Una dedizione all’insegna di genuinità, selezione attenta delle materie prime e ingredienti naturali: le scorciatoie produttive non sono contemplate e la manualità artigiana è sempre un punto di forza, oltre a essere un vanto.
La zeppola, uno dei classici dolci regionali italiani 
