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Il nuovo volume Il Gusto della Longevità, pubblicato dalla Fondazione Valter Longo, propone un percorso culinario che unisce benessere, piacere del gusto e cultura gastronomica. Con oltre 159 pagine, il libro esplora ricette semplici e appaganti, tra cui una selezione speciale dello chef Niko Romito, per offrire piatti sani senza rinunciare alla gioia di cucinare.
Il Gusto della Longevità
Dalla cucina italiana al mondo: un itinerario gastronomico
Il libro attraversa l’Italia da Nord a Sud – dal Friuli alla Liguria, dall’Abruzzo alla Calabria, fino
