di Corriere Animali
Una corte d’appello ha ribaltato la sentenza con cui i produttori avevano ottenuto lo stop alle norme con cui la città chiedeva la messa al bando di questo cibo
Dopo anni di battaglie in tribunale, il divieto di vendita del foie gras a New York può entrare in vigore. Una corte d’appello ha dato ragione all’amministrazione comunale che aveva approvato una apposita legge nel 2019.
La misura sarebbe dovuta scattare già nel 2022 ma i produttori locali si sono opposti e hanno intentato una causa, con l’appoggio dell’assessorato all’agricoltura. Una mossa che sembrava andata a buon fine: nel 2024 la Corte Suprema dello Stato di New York aveva annullato il divieto. Ieri però un tribunale ha ribaltato la sentenza. Non è tuttavia scontato che il provvedimento scatti subito, poiché lo Stato può fare appello.
La decisione è una «vittoria storica per gli animali», ha affermato Allie Taylor, direttrice di Voters For Animal Rights, l’organizzazione che ha contribuito a promuovere l’approvazione del divieto sette anni fa. Negli Stati Uniti solo la California ha bandito la vendita e l’acquisto di foie gras.
Il tema è stato affrontato più volte anche in Europa dove il procedimento
