Price 1 – Verità (Promessa e Trasparenza)Troppe diciture, poca chiarezza su ruoli e processo. Esito: FragilePrice 2 – Sistema (Persone e Standard)Standard interni disomogenei; distanza tra sistema e improvvisazione. Esito: FragilePrice 3 – Valore (Filiera, Economia e Mercato)Il prezzo spesso sostenuto più dal packaging/storytelling che da prove comprensibili. Esito: FragileSintesi: DA RIVEDERE. Regge quando è processo. Non regge quando è solo racconto.(Rating medio del comparto secondo i criteri di Spirito di Gusto.)
