di Emily Capozucca
La ceo per l’Italia Favaro: focus su province e piccoli centri. Ogni euro investito nel sistema McDonald’s genera tre euro di valore per la comunità
Sono passati 40 anni dal suo ingresso in Italia. Dall’apertura nel 1986 del primo ristorante a Roma, in Piazza di Spagna, McDonald’s «è ora presente in tutta Italia con una rete che supera gli 800 ristoranti, con oltre 40 mila occupati diretti (53 mila considerando l’indotto)» spiega Giorgia Favaro, ceo di McDonald’s Italia. E guardando ancora avanti il gruppo rilancia con un piano di sviluppo ambizioso: mille ristoranti entro il 2029 e investimenti per circa un miliardo di euro tra nuove aperture e ammodernamenti. Solo nel 2026 sono previste circa 60 nuove aperture, per un investimento di 300 milioni. «Le maggiori opportunità sono nelle aree dove siamo meno presenti, come province e piccoli centri, ma anche nel Sud, dove negli ultimi anni stiamo aumentando la nostra presenza», spiega Favaro. In molti casi, «l’arrivo di un nuovo ristorante si traduce anche in riqualificazione urbana e creazione di indotto».
Il lavoro e la sicurezza
Resta centrale anche il tema del lavoro, in un settore che fatica a trovare personale. «Siamo in
