Per la Pasqua 2026, Salvatore Varriale presenta una collezione di colombe artigianali e lievitati pasquali che uniscono morbidezza, profumi intensi e abbinamenti sorprendenti. La proposta include la Colomba Classica, preparata con lunghe lievitazioni naturali, e varianti dal carattere deciso: Black Cacao, Costiera, Limoncello, Pistacchio, Albicocca, Frutti di bosco e Cioccolato al latte.
La Colomba Pesca, fava Tonka e cioccolato bianco
Novità 2026: Colomba Pesca, fava Tonka e cioccolato bianco
Tra le novità più attese spicca la Colomba Pesca, fava Tonka e cioccolato bianco, un lievitato che combina la dolcezza della pesca, le note vanigliate e leggermente mandorlate della fava Tonka e la cremosità del cioccolato bianco. Il risultato è un equilibrio elegante e sofisticato, pensato per chi cerca un’esperienza di gusto raffinata e sorprendente.
Pastiera napoletana d’autore: gusto e autenticità
La Pastiera Napoletana resta una delle specialità più apprezzate del maestro Varriale. Realizzata con ricotta fresca, grano cotto selezionato e aromi naturali, questa pastiera mantiene un profilo equilibrato e raffinato, capace di raccontare la storia e l’identità della pasticceria napoletana anche durante la stagione
