Icam rafforza la propria presenza in Perù, consolidando la collaborazione con la cooperativa Cuencas del Huallaga, attiva nella produzione di cacao e caffè. Fondata nel 2012 con 24 produttori, oggi conta oltre 500 membri. La partnership con Icam, avviata nel 2018, permette di ridurre la dipendenza dagli intermediari e di instaurare un rapporto stabile e diretto con i produttori locali. «La relazione ci consente di lavorare insieme su qualità, formazione e infrastrutture», spiegano dall’azienda, sottolineando come il modello sia basato sulla fiducia reciproca e sulla creazione di valore condiviso.
Icam e Cuencas del Huallaga, il cacao biologico sostenibile dal Perù
Impatto locale e sviluppo delle comunità
La collaborazione va oltre la produzione di cacao. Icam supporta la cooperativa nel miglioramento della produttività, nell’accesso a prezzi equi e nella formazione tecnica continua. Gli interventi infrastrutturali hanno incluso centri di raccolta più efficienti e la distribuzione di fertilizzanti naturali. Questo approccio consente ai produttori e alle loro famiglie di avere maggiore sicurezza economica e di reinvestire risorse nella comunità. La cooperativa è diventata così un punto di riferimento locale per qualità, sostenibilità e impatto sociale.
