Torino si sveglia con un nuovo indirizzo da segnare in agenda. All’interno dell’Open Innovation Center di Banca Sella, il ristorante Galfer introduce la “Colasiun”, una proposta pensata per trasformare la colazione del sabato in un momento dedicato al gusto e al tempo lento. Il nome, in dialetto piemontese, richiama proprio la colazione, dichiarando fin da subito un legame con il territorio e con le sue abitudini quotidiane.
Galfer Bistrot trasforma il sabato mattina in un rito di piacere con la Colasiun
Orari e formula della Colasiun
L’appuntamento è fissato ogni sabato, dalle 8:30 alle 11:30, con una formula che unisce lievitati, piatti espressi e suggestioni da grande colazione internazionale. La proposta si sviluppa attorno a due percorsi distinti, entrambi costruiti per offrire un’esperienza completa, equilibrata e curata nei dettagli.
Colazione della Crocetta: leggerezza e gusto
La Colazione della Crocetta (16 euro) è la versione
