Dopo aver parlato della sua azienda di gelati “Lec” e del nuovo gusto (nocciola e cacao) lanciato durante la pausa dalla Formula 1, il pilota della Ferrari Charles Leclerc, nella lunga intervista rilasciata a Gianluca Gazzoli a “Passa dal BSMNT”, si è soffermato anche su un aspetto centrale della sua carriera: il rapporto con alimentazione e preparazione fisica durante l’anno.
Charles Leclerc, pilota di Formula 1 Una dieta che cambia durante l’anno
«La mia dieta è super bilanciata e molto variegata – ha spiegato Leclerc. Ho un nutrizionista, di Milano, che mi segue e mi aiuta tutto l’anno. La dieta è diversa nei vari periodi: nella off season aumentiamo i carboidrati per mettere su massa muscolare, poi prima dell’inizio della stagione c’è un taglio calorico per essere sicuri di arrivare in forma, di essere shape». Una gestione che segue logiche precise. Nei mesi lontani dalle gare, quando l’obiettivo è costruire forza e massa, l’alimentazione si sposta su un apporto calorico più alto, con una maggiore presenza di carboidrati complessi come riso, pasta, patate e cereali, affiancati da proteine – carne, pesce, uova, legumi – fondamentali per lo sviluppo muscolare. Non manca una quota di grassi “buoni”, come olio extravergine, frutta secca e avocado, utili
