Niente da dire, ha proprio un bel coraggio e tanta fantasia. Nel pieno dei bagordi natalizi, nel cuore della movida cinematografica bresciana, il locale “San Ciro” si accende con una tipica tradizione del Sud. Lo chef-pizzaiolo napoletano Ciro Di Maio presenta infatti la “Stella di Quartiere”, un omaggio contemporaneo a una delle preparazioni più simboliche del Natale partenopeo: la pizza di scarola, storicamente consumata la sera della Vigilia come piatto di magro, quando la carne era vietata. Un rito che nelle famiglie di Napoli ha attraversato generazioni e che oggi Di Maio propone a Brescia con una sensibilità
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