Cantina Rotari, eccellenza vitivinicola trentina, torna anche quest’anno a Vinitaly (Verona, 12-15 aprile 2026) con la sua linea di punta AlpeRegis. All’appuntamento di riferimento per il mondo del vino italiano e internazionale, l’azienda porterà le diverse etichette, prodotte secondo l’antico metodo della seconda rifermentazione per la presa di spuma direttamente in bottiglia, realizzate con uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate esclusivamente sulle pendici delle montagne trentine e raccolte rigorosamente a mano.
L’AlpeRegis Brut di Cantina Rotari
Rotari propone linea AlpeRegis sin dal 2007: una selezione di Trentodoc Millesimati, volta a coprire l’intera gamma della spumantistica metodo classico. AlpeRegis si compone di quattro diverse espressioni di Trentodoc, la cui principale caratteristica rimane l’eleganza.
AlpeRegis Extra Brut e Brut: equilibrio e versatilità
Il primo nato è stato AlpeRegis Extra Brut, un Trentodoc che si distingue per una maturazione sui lieviti che ormai supera anche i 60 mesi e che si presenta con un sorso estremamente equilibrato ed armonico. I singolari richiami minerali sono l’espressione autentica dei terreni accuratamente selezionati per la coltivazione dell’uva Chardonnay che
