Nel 2026 PepsiCo Italia conferma l’importanza del canale Out of Home, un settore in continua evoluzione. Paolo Rizzo, neo amministratore delegato di PepsiCo Italia, spiega: «L’Horeca è un canale in trasformazione, sia nei prodotti che nel tipo di consumo. Ci sono trend legati all’invecchiamento della popolazione e al cambiamento del turismo, che incidono sugli atti di consumo». Per affrontare queste sfide, PepsiCo sfrutta il suo ampio portafoglio di bevande e snack, creando sinergie per valorizzare l’esperienza del consumatore e supportare i punti vendita. «Oggi il prezzo non basta più: il consumatore cerca qualcosa di diverso e significativo» aggiunge Rizzo, sottolineando l’attenzione a esperienza e valore percepito.
Qualità e consumo consapevole: al centro della strategia
Abbinamento: il legame naturale tra pizza e soft drink
Uno dei punti di forza del gruppo è il food pairing, che esalta l’abbinamento tra prodotti e piatti simbolo della ristorazione italiana. Il format “Your Pizza is Better with Pepsi” celebra l’unione tra pizza e soft drink, trasferendo know-how attraverso il dispensing per migliorare efficienza, servizio e sostenibilità. «Il consumo nei punti vendita va accompagnato con
