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Sesto, oppure Sexten se vogliamo lasciare il nome originale a questa cittadina dell’estrema area orientale dell’Alto Adige, è un luogo di confine nel senso più concreto del termine. Ci si trova a pochi chilometri dall’Austria e la valle si stringe, la strada finisce e ci si ferma davanti alla montagna. Siamo in Alta Val Pusteria e a dominare il paesaggio c’è la “Meridiana di Sesto”, alcune vette allineate, tra cui Cima Nove, Dieci, Undici, Dodici e Una che segnano le ore del giorno. La Val Fiscalina è una delle valli più incontaminate delle Dolomiti. È breve, raccolta, si apre appena fuori da Sesto e si inoltra fino ai piedi delle Tre Cime di Lavaredo, di una bellezza unica.
Luis Alm: baita gourmet in Val Fiscalina
Proprio all’inizio di questa valle si trova Luis Alm, il cui nome è dedicato al piccolo Luis, nipote dei titolari: a questa baita tutta legno e calore – ma è molto comoda da raggiungere grazie all’ampio parcheggio degli impianti della Croda Rossa –
