Con l’arrivo della bella stagione, The Gritti Palace riapre The Gritti Terrace, offrendo una vista esclusiva sul Canal Grande e sulla Basilica della Madonna della Salute. Questo spazio iconico diventa il punto d’incontro ideale per festeggiare la Pasqua in città, tra panorami mozzafiato e atmosfera raffinata.
The Gritti Terrace (foto Brandon Barre)
Buffet primaverile a Venezia: il brunch di Pasqua
Domenica 5 aprile, dalle 12.30 alle 15.30, la cucina guidata da Alberto Fol, executive chef dell’hotel, propone un buffet primaverile ricco e variegato. Dopo un calice di bollicine Ferrari di benvenuto, gli ospiti possono gustare lievitati a lievitazione naturale, viennoiserie e pasticceria dolce e salata, accompagnati da prodotti locali come soppressa veneta e carciofini sott’olio. Non mancano antipasti raffinati, tra cui crudo di scampi al frutto della passione, ostriche di Goro e tonno con erba cipollina, senape e capperi, mentre la tradizione veneziana è rappresentata dal baccalà mantecato, moscardini in umido e sarde in saor.
Salvatore Gattullo
I primi piatti e i secondi seguono la stagione: dal <strong
