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Ci sono ritorni che non hanno il sapore della nostalgia, ma quello di una scelta precisa. Dal 1° gennaio 2026 uno dei nomi più interessanti della mixology italiana, Mario Farulla, rientra a Roma per assumere la direzione di Veleno, il cocktail bar nascosto al piano -1 di Luciano Cucina Italiana. Non è un semplice cambio di guida, né l’ennesimo movimento di mercato: è l’incontro tra due visioni che da tempo parlano lo stesso linguaggio, quello di un bere pensato per stare davvero a tavola.
Mario Farulla, uno dei nomi più interessanti della mixology
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