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Più di nove italiani su dieci trascorreranno il pranzo di Natale a casa. È questo il dato che più di ogni altro racconta le feste 2025: il 91% mangerà infatti fra le mura domestiche, proprie o di parenti e amici (qui il vademecum sul galateo), con una spesa media di 116 euro a famiglia, menu saldamente ancorati alla cucina italiana (occasione anche per festeggiare il riconoscimento Unesco), tempi ai fornelli in lieve aumento e una scelta sempre più attenta all’origine delle materie prime. Attorno a questo rito si muovono poi i regali enogastronomici, le presenze negli agriturismi (circa due milioni di persone, italiani
