Sommelier per un giorno: il laboratorio dove imparare le basi del servizio

Il Trentodoc festival inizia con le degustazioni. Tra le novità di questa edizione i sommeliers Maurizio Dante Filippi, Cristian Maitan e Roberto Anesi, hanno insegnato a piccoli gruppi di partecipanti, a stappare, versare e degustare le bollicine di montagna come dei veri professionisti del settore