Home / Gastronomia / In Alto Adige si dorme in un hotel del 1236 con un ristorante fresco di stella Michelin

In Alto Adige si dorme in un hotel del 1236 con un ristorante fresco di stella Michelin

Una storia alberghiera che attraversa otto secoli, una Spa di 1.300 metri quadrati e un’offerta che combina gastronomia d’autore, benessere e attività nella natura: l’Hotel Weisses Kreuz – Adults Only di Burgusio (Bz) si prepara alla stagione invernale con un nuovo riconoscimento. Il ristorante MaMesa ha infatti conquistato la sua prima Stella Michelin nella Guida Italia 2027, premiando il lavoro dello chef Marc Bernhart. La struttura altoatesina accoglie gli ospiti nell’Alta Val Venosta, in una posizione strategica per raggiungere comprensori sciistici, itinerari per ciaspole e borghi storici.

Una Stella Michelin e una Spa alpina: l’inverno del Weisses Kreuz in Val Venosta Una vista esterna dell’Hotel Weisses Kreuz – Adults Only di Burgusio (Bz)

Un hotel adults only in un complesso di otto secoli

A Burgusio, il Weisses Kreuz riunisce edifici appartenenti a epoche diverse, in un progetto di ospitalità che conserva le tracce del passato senza trasformarle in una semplice scenografia. Il nucleo più antico è l’Ansitz zum Löwen, tenuta documentata dal 1236, a cui si affiancano la casa principale del 1871, un edificio aggiunto nel 2013 e il corpo che ospita il ristorante MaMesa. Ne risulta un complesso articolato, nel quale architettura storica e ambienti contemporanei convivono.

Tagged: