di Alessandra Nardini
Quasi metà dell’acqua immessa nelle reti idriche italiane si disperde prima di arrivare ai rubinetti. E anche nelle case gli sprechi restano elevati: dai consumi nascosti negli oggetti ai piccoli gesti che possono fare la differenza
In Italia, ogni 23 secondi si perde una piscina olimpionica d’acqua. È il ritmo delle dispersioni lungo le reti idriche nazionali, dove il 42 per cento dell’acqua immessa non arriva a destinazione: circa 3,4 miliardi di metri cubi ogni anno. A questo si aggiunge una disponibilità che, dal 1951 a oggi, si è ridotta del 18 per cento. Numeri che raccontano la pressione crescente su una risorsa essenziale, tra infrastrutture inefficienti, cambiamenti climatici e consumi quotidiani.
Ma l’acqua che utilizziamo non è soltanto quella che esce dal rubinetto. Una parte consistente del nostro consumo resta invisibile, incorporata negli alimenti, negli abiti e negli oggetti che acquistiamo. È la cosiddetta impronta idrica: per produrre un’arancia servono circa 50 litri d’acqua, per un paio di jeans 8mila, mentre uno smartphone ne richiede circa 13mila. Anche le tecnologie digitali hanno un costo idrico, a partire dai data center che alimentano i sistemi di intelligenza artificiale. A ricostruire questo percorso, dalle riserve naturali
