Stratta ha aperto nel 1836 sotto i portici di piazza San Carlo, a Torino, e nel 2026 compie 190 anni. La confetteria è rimasta nello stesso palazzo, il Solaro del Borgo, dove nacque come bottega di Stratta e Reina. Una ventina d’anni più tardi prese il nome di Fratelli Stratta. Fu tra i primi negozi torinesi a richiedere l’illuminazione a gas all’esterno e ottenne il titolo di Fornitore della Real Casa.
La vetrina di Stratta Stratta, dal 1836 la confetteria di piazza San Carlo a Torino
Oggi l’attività è della famiglia Werling, arrivata a Stratta nel 1958. Oreste Monzeglio, nonno di Monica e Dario Werling, aveva vissuto per anni in Venezuela con la moglie Luisa e le figlie Adriana, Rosa e Irma. A Caracas aveva aperto Las Flores, caffetteria e gastronomia frequentata dalla comunità piemontese emigrata in Sud America. Tornato a Torino, vide che Stratta, allora di proprietà della contessa Giordano, era in vendita e decise di acquistarla.
I Bonbons di Stratta
Le tre sorelle Monzeglio hanno lavorato a lungo nel locale e ne
