Secondo uno studio australiano, chi fornisce consigli alimentari sui social 7 volte su 10 non ha i titoli per farlo. Ma inganna i follower mettendo in mostra il suo corpo
Eugenio Spagnuolo
21 settembre – 14:34 – MILANO
Bastano pochi minuti su TikTok o Instagram per incontrare qualcuno che ci spiega, diffusamente, cosa mettere nel piatto per avere la pancia piatta o una muscolatura perfetta. La promessa è sempre la stessa: copiare la dieta di chi parla per ottenerne il corpo. Ma funziona davvero così? Quattro ricercatrici della Flinders University di Adelaide (Australia) hanno passato al setaccio 300 video pubblicati sotto gli hashtag più frequentati del benessere alimentare e hanno scoperto che più di due terzi contengono informazioni sulla dieta fuorvianti o ingannevoli. Anche perché a produrli, nella gran parte dei casi, sono persone senza alcun titolo in nutrizione.
Lo studio, pubblicato sul Journal of Technology in Behavioral Science, ha raccolto 150 video di TikTok e 150 reel di Instagram etichettati con #healthylifestyle, #nutrition e #cleaneating. Clip brevi, 26 secondi in media, che le ricercatrici hanno guardato applicando una griglia costruita per riconoscere i segnali dell’ortoressia nervosa,
