di Gianni Favero
I dati climatici delle coltivazioni vengono analizzati in tempo reale attraverso speciali sensori per osservare le variazioni climatiche
Fatturato 2026 atteso in linea con i due anni precedenti, mentre il comparto nel suo insieme lamenta flessioni anche a doppia cifra. Dealcolato che rimane marginale ma che raddoppia in un anno sulla scia di tendenze ormai consolidate. E tanta tecnologia per monitorare con precisione chirurgica la salute delle viti controllando temperatura, umidità e precipitazioni: Villa Sandi, realtà vitivinicola di Crocetta del Montello (Treviso) che aggrega sette aziende estese su 200 ettari tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, andrà a chiudere l’anno in corso all’incirca con gli stessi valori di vendita, 131 milioni, del 2025 ed i 130 dell’anno prima.
La contrazione dei consumi
Questo in un contesto generale penalizzato da una progressiva contrazione dei consumi, in particolare per i vini rossi, e da una situazione internazionale ancora tutt’altro che chiara. Dato che il mercato statunitense vale il 27% e visti i cambi di rotta in materia di dazi registrati lo scorso anno, a reggere il mercato d’Oltreoceano sembrano essere solo gli spumanti e, soprattutto, per i suoi prezzi «democratici», l’intramontabile prosecco. «La nostra è una situazione
