Nel giro della Como Lake Cocktail Week, dall’ 1 al 5 luglio, i liquori dell’Antica Distilleria Quaglia ci stavano bene come pesci nell’acqua. Di lago, è ovvio. La settima edizione dell’ evento ha coinvolto oltre trenta postazioni tra hotel, cocktail bar e ristoranti del territorio lariano, trasformando il Lago di Como in una mappa diffusa di esperienze legate alla cultura dell’ospitalità. Il tema di quest’anno è stato “Stories from a Book”, un viaggio in cui letteratura e miscelazione si incontrano.
Antica Distilleria Quaglia si esprime anche nella mixology: l’Amaretto Sour Carlo Quaglia: botaniche, agrumi e biodiversità italiana
In tema di cocktail, se vogliamo parlare dei protagonisti annidati nelle miscelazioni più fantasiose e policrome, di prodotti amati dai bartender di tutto il mondo, possiamo citare grandi successi come Quaglia Bèrto Vermouth di Torino Extra Dry, Quaglia Bèrto Vermouth di Torino Superiore Rosso, Quaglia Liquore uva fragola, Quaglia Bèrto Vermouth di Torino Superiore Bianco, Quaglia Liquore al Gelsomino. Visto che Como e dintorni sono punteggiati da ville principesche, hotel di charme e dimore signorili incastonate in uno dei paesaggi più celebrati al mondo, viene facile parlare di Rinascimento: del vermouth, in questo caso, di anno in anno sempre più in simbiosi con
