di Redazione Online
Il risultato del rapporto Eurispes 2026. Nella popolazione prevale una considerazione positiva su chi pratica la scelta veg, ma c’è anche chi la considera una moda o una posizione fanatica
L’8,5% degli italiani si dichiara vegetariano (5,3%) o vegano (3,2%). Un altro 4,9% dichiara di esserlo stato in passato. La maggioranza della popolazione è comunque onnivora (86,6%), anche se il 20,5% dichiara che sarebbe favorevole ad optare per una dieta vegetariana, ma teme di non riuscire a metterla in pratica. E’ quanto emerge dal 38esimo Rapporto Eurispes presentato nei giorni scorsi.
Per il 78,7% degli italiani l’essere vegetariano è una scelta da rispettare e il 55,1% la giudica addirittura una scelta ammirevole, a tutela dell’ambiente e degli animali; al contrario, esiste una parte di italiani che esprime pareri negativi su questo stile alimentare (e di vita): il 31,4% dichiara di ritenerla soprattutto una moda; il 31,2% pensa che possa accompagnarsi a fanatismo ed intolleranza nei confronti di chi non compie la medesima scelta e il 22,1% pensa che possa essere una scelta dannosa per la salute.
(fonte: askanews)
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