Solidus Fiapor – Federazione Italiana delle Associazioni dei Professionisti dell’Ospitalità e della Ristorazione – ha preso parte al primo Comitato Consultivo di HIP (Hospitality Innovation Planet) Italia 2026, il nuovo appuntamento internazionale dedicato al mondo Horeca che, dopo dieci edizioni di successo a Madrid, approderà per la prima volta in Italia presso BolognaFiere. Presenti all’incontro il presidente Nazionale di Solidus Turismo, Valerio Beltrami, insieme ai rappresentanti delle associazioni aderenti alla Federazione, la sottoscritta Ambra Saottini, vicepresidente di Ada – Associazione Direttori d’Albergo con delega agli eventi, Antonio Di Ciano, delegato estero di Amira e Alfredo Raineri, rappresentante Abi Professional.
Formazione, personale e networking: le sfide del settore hospitality
Nel corso del confronto il presidente Nazionale Valerio Beltrami, intervenendo sullo stato attuale del settore, ha evidenziato con forza la crescente difficoltà nel reperire risorse umane qualificate da inserire nel comparto dell’ospitalità e della ristorazione, sottolineando al contempo l’importanza di sviluppare percorsi formativi più strutturati, concreti e adeguati alle esigenze del contesto storico e professionale contemporaneo. Particolarmente apprezzato il modello sviluppato da HIP, capace di superare il
