Alessandro Marzadro è stato confermato all’unanimità alla presidenza dell’Istituto di tutela Grappa del Trentino per il triennio 2026-2029. La decisione è stata assunta nel corso dell’assemblea elettiva del 29 aprile a Trento, che ha rinnovato anche la vicepresidenza di Bruno Pilzer.
Alessandro Marzadro è stato confermato presidente dell’Istituto di tutela Grappa del Trentino
Classe 1986, trentino, laureato in Scienze gastronomiche all’Università di Pollenzo, Marzadro è originario di Nogaredo (Tn), dove ha iniziato il suo percorso nel mondo della distillazione all’interno dell’azienda di famiglia, di cui oggi è uno degli amministratori delegati. Dal 2025 fa parte del board del Consorzio nazionale Grappa. «È con grande orgoglio e senso di responsabilità che accolgo la conferma alla guida dell’Istituto tutela Grappa del Trentino, incarico che mi offre la possibilità di continuare nell’attività che abbiamo intrapreso nel precedente mandato guardando al futuro con entusiasmo e innovazione» ha commentato Marzadro.
Tra i temi al centro del nuovo mandato, la promozione, la tutela e la formazione, con un’attenzione specifica al fenomeno del “grappaturismo”. «Negli ultimi anni, l’Istituto tutela Grappa del Trentino ha lavorato su due fronti: da un lato, promuovere un consumo consapevole e domestico della grappa, legato alla degustazione e
