di Matteo Sorio
Verona, apre il Salone più importante dedicato al vino, attesi 30 mila operatori e molti personaggi. L’anteprima «Opera Wine» e 4 giorni in fiera
Dopo le 97mila presenze del 2025, Vinitaly torna in fiera rilanciando il focus sui mercati esteri, con un aumento dei top buyer e attenzione rinnovata sui mercati asiatici. Rossi, bianchi e spumanti, ai capostipiti si affiancheranno tra i padiglioni, nel loro piccolo, anche i vini de-alcolati, battezzati l’anno scorso, e i distillati, il cui format specifico è un inedito, il tutto con gli ulteriori investimenti su Vinitaly Tourism.
A Verona, da domenica a mercoledì, arriveranno quasi 4mila aziende e 30mila operatori specializzati e gli orari di apertura vanno dalle 9.30 alle 18, tranne per l’ultimo giorno, quando Vinitaly chiuderà alle 16.30 ( biglietto giornaliero a 125 euro e abbonamento a 280 euro, solo acquisto online). L’ideale anteprima, oggi, è quella con Opera Wine alle Gallerie Mercatali, di fianco alla fiera, la vetrina con 150 cantine italiane (di cui 45 nuove rispetto al 2025) selezionate dagli esperti di Wine Spectator, rivista americana con oltre 3,5 milioni di lettori che da quest’edizione ha deciso di introdurre le sezioni «Legacy Icon», «Classic» e
