Dal 10 al 21 aprile debutta nella Capitale il primo Festival dell’olio di Roma Igp, un appuntamento dedicato alla valorizzazione dell’olio extravergine di oliva certificato e del patrimonio olivicolo laziale. L’occasione scelta è il Natale di Roma, anticamente detto Dies romana, che celebra tradizionalmente la fondazione della città da parte di Romolo e Remo il 21 aprile del 753 a.C. L’olivo, insieme alla vite e al fico (Ficus, Olea, Vitis), era uno dei prodotti agricoli simbolo raffigurati nel Foro Romano. Il Festival, promosso dal Consorzio di tutela olio di Roma Igp, nato nel 2021, propone un vero e proprio viaggio tra storia, cultura, riti e sapori.
Dal 10 al 21 aprile la Capitale ospita la prima edizione del Festival dell’olio di Roma Igp
Dal 10 al 21 aprile la Capitale ospita la prima edizione del Festival dell’olio di Roma Igp Un programma diffuso tra degustazioni, visite ed eventi
Numerosi gli eventi previsti, dalle masterclass di assaggio alle attività
