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Il vino al ristorante costa troppo: il sistema dei ricarichi non regge più

imageI numeri del vino italianoItalia tra i primi produttori mondiali di vinocirca 50 milioni di ettolitri prodotti ogni annooltre 700mila ettari di vignetomigliaia di denominazioni tra Doc, Docg e Igt

Il vino resta uno dei pilastri dell’agroalimentare italiano

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Cosa succede oggi nei ristoranti italiani

Di fronte alla carta vini molti clienti scelgono:

la bottiglia più economicaun calice invece della bottigliaoppure nessun vino

Sempre più spesso accade la terza.

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